Jakarta – koranprogresif.co.id – Restoran Sentosa Senayan yang baru saja membuka cabang barunya di Gedung Parkiran GBK lantai 4, melayani lunch dan dinner dengan menu-menu andalan seafood. Rumah makan bergaya aesthetic ini menyasar kalangan menengah atas. Resmi dibuka pada Kamis (19 Januari 2023), Sentosa Senayan hadir agak sedikit berbeda dengan Santosa yang lain di Jakarta.
“Jadi ini restoran yang harapannya akan menjadi lebih Prime karena sesuai dengan lokasinya yang prime di tengah kota Jakarta,” tukas Ines Adhiaksoro Putri, salah satu Owner Sentosa Senayan kepada media (19/1).
Terkait menu, Ines menambahkan, saat ini kami mengandalkan udang goreng Sentosa dengan ramuan bumbu yang kami konsepnya live seafood, jadi kalau misalnya ada pelanggan yang datang melihat sendiri ikan yang kami sajikan, sehingga fresh setiap hari, karena kami ada akuarium yang isinya bahan-bahan yang kami gunakan jadi penjamin selalu fresh pelanggan bisa datang milih sendiri seafoodnya lalu memilih mau di masak apa maunya gitu.
Sentosa Senayan memiliki cukup beragam menu, kami sajikan untuk menengah ke atas dan kami harapannya emang cocok untuk misalnya, untuk makan malam keluarga atau berakhir pekan dan juga karena kami di dekat lingkungan Senayan Jadi mungkin untuk para pekerja di sekitar yang mau mencari alternatif untuk makan siang atsu makan malam dengan kumpul-kumpul atau meeting
Karena kebetulan di resto ini terdapat beberapa ruang meeting dengan kapasitas mulai dari 10 hingga 12 orang untuk ruang VIP, selain itu ada juga ruang hingga 150 orang, nanti ada ruang yang bisa dibuka untuk ruang VIP yang bisa menampung sampai 100-150 orang bisa dan itu tertutup. Dan juga ada ruang yakni ruang outdoor yang bisa di-booking khusus waktunya.
Restoran Sentosa sudah banyak cabangnya seperti Sentosa yang pertama yang di Muara Karang lalu yang terkenal yang di PIK 2 lalu ada di Alam Sutera, Tangerang Selatan ada juga yang di Puri dan beberapa cabang di kota-kota lainnya
Mengenai jam buka, Ines mengatakan bahwa, sekarang kami menyediakan menu lunch dan dinner saja, jadi kami sekarang bukannya dari jam 11 pagi sampai jam 10 malam, namun suatu saat, mungkin sekitar di Februari kami akan menghadirkan menu breakfast dari sekitar pukul 7 sampai jam 11.00, dan lanjut sampai 10.00 malam. (Wan).
